在哪里學(xué)烘培
學(xué)習(xí)烘焙有很多途徑,你可以選擇線上課程或者報名參加專業(yè)的烘焙學(xué)校。以下是一些推薦的資源:
1. 線上烘焙課程:CRAFT La平臺提供了多種線上烘焙課程,適合零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)者,課程內(nèi)容包括制作翻糖蛋糕、芝士撻、糖霜餅干等。這些課程可以無限次回看,并且有專業(yè)老師在線答疑。
2. 專業(yè)烘焙學(xué)校:如果你希望接受更系統(tǒng)的培訓(xùn),可以考慮以下幾所學(xué)校:
- 王森西點烘焙學(xué)校:成立于1993年,提供咖啡、西點和西餐的教育培訓(xùn)以及產(chǎn)品研發(fā),有多個校區(qū)。
- 廣州優(yōu)美西點烘焙學(xué)校:隸屬于長安開元教育投資集團,提供專業(yè)系統(tǒng)的西點烘焙課程。
- 廣州劉清西點培訓(xùn)學(xué)校:成立于2000年,注重實操教學(xué),側(cè)重動手能力的技能學(xué)習(xí)。
- 杭州新東方烹飪學(xué)校:提供全面的烘焙專業(yè)課程,師資力量雄厚,有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。
- 深圳市歐米奇西點西餐教育:注重教學(xué)質(zhì)量和實際操作能力的培養(yǎng),課程內(nèi)容豐富。
- 藍帶國際(上海校區(qū)):提供烘焙證書課程,教授傳統(tǒng)烘焙知識和技能,課程為期6個月。
3. 其他資源:你還可以在Bilibili上找到一些烘焙教程,例如“【烘焙教程】每天15分鐘,輕松做出63款米其林級甜點”,這些視頻教程可以為你提供一些基礎(chǔ)的烘焙技巧。
選擇學(xué)習(xí)烘焙的途徑時,考慮你的學(xué)習(xí)目標(biāo)、時間安排以及預(yù)算。線上課程提供了靈活性和便利性,而專業(yè)的烘焙學(xué)校則提供了更系統(tǒng)的教育和實踐機會。
我想學(xué)烘焙在哪里學(xué)
如果你想學(xué)習(xí)烘焙,有幾個不錯的選擇可以考慮:
1. 線上烘焙課程:如果你喜歡靈活的學(xué)習(xí)時間和地點,可以考慮在線課程。例如,CRAFT La提供了多種線上烘焙課程,包括烘培造型馬林糖、馬卡龍、造型饅頭和糖霜餅干等。這些課程通常提供詳細的步驟指導(dǎo)和在線互動,讓你可以在家中學(xué)習(xí)烘焙技巧 。
2. 專業(yè)烘焙學(xué)校:如果你希望接受更系統(tǒng)的培訓(xùn),可以考慮報名參加專業(yè)烘焙學(xué)校。王森西點烘焙學(xué)校、廣州優(yōu)美西點烘焙學(xué)校、廣州劉清西點培訓(xùn)學(xué)校等都是不錯的選擇 。
3. 國際烘焙課程:如果你對國際水平的烘焙技藝感興趣,可以考慮藍帶國際(上海校區(qū))提供的烘焙證書課程。這些課程由專業(yè)導(dǎo)師教授,包括傳統(tǒng)烘焙知識和技能,課程分為初級和高級,學(xué)制為6個月 。
4. 社區(qū)烘焙課程:一些社區(qū)中心或者烹飪學(xué)校可能會提供烘焙課程,這些課程通常適合初學(xué)者,可以作為入門選擇。
5. 私人烘焙工作室:一些私人烘焙工作室也提供專業(yè)培訓(xùn),如上海Young Bakers提供的法式面包和甜點培訓(xùn),適合追求更高職業(yè)化技能的烘焙愛好者 。
選擇學(xué)習(xí)烘焙的地點時,考慮你的學(xué)習(xí)目標(biāo)、時間安排、預(yù)算以及是否需要專業(yè)的認(rèn)證。不同的課程和學(xué)校會有不同的側(cè)重點,所以選擇最適合你需求的課程是非常重要的。
烘焙去哪里學(xué)比較好
學(xué)習(xí)烘焙有很多途徑,你可以選擇線上課程、職業(yè)學(xué)校或者專業(yè)的烘焙學(xué)校。以下是一些推薦的烘焙學(xué)習(xí)資源和學(xué)校:
1. 線上課程:如果你喜歡靈活的學(xué)習(xí)時間和地點,可以考慮線上烘焙課程。例如,CRAFT La提供了各種烘焙課程,包括翻糖蛋糕、京都豆乳蛋糕和各種餅干制作,適合零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)者 。
2. 職業(yè)學(xué)校:職業(yè)學(xué)校通常提供更系統(tǒng)的培訓(xùn),例如“烘焙食品加工”課程,它涵蓋了面包、餅干、蛋糕和糕點的加工工藝,適合想要在烘焙行業(yè)發(fā)展的學(xué)生 。
3. 專業(yè)烘焙學(xué)校:如果你想要更專業(yè)的培訓(xùn),可以選擇知名的烘焙學(xué)校。王森西點烘焙學(xué)校、廣州優(yōu)美西點烘焙學(xué)校和廣州劉清西點培訓(xùn)學(xué)校都是行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的教育機構(gòu) 。
4. MOOC課程:慕課(MOOC)平臺也提供了烘焙相關(guān)的課程,如“西式烘焙”課程,它適合食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生,也適合烘焙愛好者 。
5. 實體烘焙學(xué)校:你還可以考慮報名實體烘焙學(xué)校,如藍帶國際(上海校區(qū))提供的烘焙證書課程,它教授傳統(tǒng)烘焙知識和技能,課程為期6個月,學(xué)費為122,600元人民幣 。
選擇學(xué)校時,要考慮學(xué)校的師資力量、教學(xué)設(shè)備、學(xué)費性價比以及授課模式。例如,上海歐米奇西點西餐學(xué)院建議選擇辦學(xué)歷史悠久、規(guī)模大的學(xué)校,并注意學(xué)費是否全包以及是否有額外費用 。
無論你選擇哪種學(xué)習(xí)方式,都要確保課程內(nèi)容和教學(xué)質(zhì)量能滿足你的需求。